Æblerov

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Æblerov produit des cidres de fermentation spontanée au Danemark. Mais pas justes des cidres. Des vins de fruit avec tout ce qui se pousse de meilleur sur le terroir danois! Pomme, poire, coing, petits fruits, raisins, fleurs. Ils travaillent avec les meilleurs producteurs biologiques du pays pour repousser les limites de ce que peuvent être les vins de fruits. En fermentation naturelle (on l’a déjà dit) et avec refermentation en bouteille.

En prévente (arrivée octobre 2021)

Bouteilles / canettes

  • Sig Natur 2019, Cidre 80% de pomme emblématique danoise Pigeon et 20% de pomme Bramley, 7.5%, (1x1500ml): 78.75$/un. | titulaires: 68.48$
  • Hyper Cider 2019, Cidre assemblé avec bière et vin danois et houblonné à froid au Hallertau Blanc, 6.2%, (6x750ml): 27.19$/un. | titulaires: 23.64$
  • Prendila Cosi 2019, Cidre 45% de pomme Rød Aroma, 45% de pomme Hosteiner Cox et macération de raisins danois Rondo et Regent, 7.5%, (6x750ml): 29.64$/un. | titulaires: 25.78$
  • Rød Aroma 2020, Cidre mono-pomme Rød Aroma, 7.0%, (6x750ml): 29.64$/un. | titulaires: 25.78$
  • Alkmene 2020, Cidre mono-pomme Alkmene avec macération à froid sur fleur de sureau, 6.6%, (6x750ml): 27.19$/un. | titulaires: 23.64$
  • Cox i Paeren 2020, Assemblage de 70% de pommes et 30% de poires provenant du verger de Laerkehøj, 7.0%, (6x750ml): 29.64$/un. | titulaires: 25.78$
  • Warm’up 2020 (collab. To Øl), Assemblage de cidre et bière sur macération de raisins danois Regent, 6.4%, (6x750ml): 30.64$/un. | titulaires: 26.64$
  • Bonanza 2020, Cidre de pomme, coing et raisin Solaris, assemblé à 50% de cidre du vignoble Drudgård Vin, le tout macéré sur fleurs de sureau, 6.0%, (6x750ml): 27.19$/un. | titulaires: 23.64$
  • Tutti Frutti 2020, Cidre de pomme, poire, coing, raisin, framboise, bleuet, cerise et fleur de sureau, 6.0%, (6x750ml): 27.19$/un. | titulaires: 23.64$
  • Pêchillant 2020, Assemblage de pommes Rød Aroma, Topaz et Pigeon, un peu de framboises et une seconde macération de pêches provenant de Mikkeller Baghaven, 7.2%, (6x750ml): 29.64$/un. | titulaires: 25.78$
  • Vin de Table Rouge 2020, Cidre de pommes Rød Aroma avec macération de raisins Rondo assemblé à un cidre macéré sur raisins Cabernet Sauvignon et Merlot bordelais, 8.6%, (6x750ml): 29.64$/un. | titulaires: 25.78$
  • Vin de Table Orange 2020, Assemblage de pomme danoise Holseiner et de raisin Chardonnay de la région bolognaise, 10.0%, (11x500ml): 20.56$/un. | titulaires: 17.88$
  • Golden Shower 2020, Pomme Rød Aroma macérée 5 semaines sur raisns Solaris et assemblé à 10% de coing japonais et de pomme Ananas Reinette avec dernière macération sur houblon Nelson Sauvin et fleur de sureau, 6.0%, (6x750ml): 27.19$/un. | titulaires: 23.64$
  • Golden Shower 2020, Pomme Rød Aroma macérée 5 semaines sur raisns Solaris et assemblé à 10% de coing japonais et de pomme Ananas Reinette avec dernière macération sur houblon Nelson Sauvin et fleur de sureau, 6.0%, (12x375ml): 13.65$/un. | titulaires: 11.87$
  • Peled 2020, Cidre de fermentation spontanée issue de pomme danoise Topaz et houblonné à froid avec houblon Azzaca, 6.0%, (24x330ml (can.)): 8.20$/un. | titulaires: 7.13$
  • Pulped 2020, Cidre de fermentation spontanée issue d’un mélange de pommes danoises du verger Naustok et assemblé à du jus de framboise, 5.0%, (24x330ml (can.)): 8.20$/un. | titulaires: 7.13$
  • City Boiz 2020, Cidre de poire élevé en fût de bourbon et assemblé à un stout de To Øl et un kombucha de Coffee Collective, 5.5%, (24x330ml (can.)): 7.45$/un. | titulaires: 6.48$

Fûts

  • Pseudo 2020 (collab. Mikkeller Baghaven), Assemblage de cidre et de bière avec raisin Regent, 6.0%, (1x20L Keykeg*): 360.25$/un. | titulaires: 313.26$
  • Peeled 2020, Cidre de pomme Topaz biologique houblonné à froid avec houblon Simcoe, 6.0%, (1x20L Keykeg*): 360.25$/un. | titulaires: 313.26$
  • Flora Disco 2020, Cidre de pomme danoise Discovery avec macération de fleur de sureau, 6.0%, (1x20L Keykeg*): 335.50$/un. | titulaires: 291.74$

Les prix affichés sont TOUT INCLUS : prix SAQ, consigne, frais d’agence et toutes les taxes*. Le prix final pourrait varier légèrement en fonction du taux de change et du prix du transport. Nous vous aviserons de tout changement majeur le cas échéant.

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